平成的越前蟹

季节限定,口味独到

只有在福井县沿岸捕捞的雄雪怪蟹才被赋予的“黄色标签”是限季限定极品美味的标识。 既是过口难忘的上等甘甜,又是低热量低脂肪的健康食品。

大自然的美食,适合各种烹饪

香醇可口在于“新鲜”,
凭借地利维持的鲜度

福井渔船靠近渔场,可以捕捞后当天返回。因此,捕捞的螃蟹在船上无需冷冻,可以活蟹卸船。

刚捕捞的越前蟹当天迅速拍卖。

刚捕捞的越前蟹当天迅速拍卖。
此外,只有独具眼力的行家精挑细选的蟹子才放到平成专用的鱼池里。

迅速流通,以保证新鲜的口味

暖流寒流交错的营养丰富的若狭湾越前蟹。 我们给宾客提供的是其中最为个大、肉满、重量感十足的最高品质的螃蟹。