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11月~3月 越前がに解禁!!
《期間限定》 特別な美味しさ
福井県沖で水揚げされた雄のズワイガニだけに付けられた「黄色いタグ」が季節限定の極上の味の証し。
一度食べたら忘れられない上品な甘味は、実は低カロリー低脂肪の健康食でもあります。
自信の美味しさ、幾通りも
鮮度を室にこだわりぬいた、至極の味をお楽しみください。
越前がに
アワビ
甘えび
うに
どんぶり三種
旬のお刺身舟盛り
越前がに
11月6日から翌3月20日が漁解禁
詳しくは「平成の越前がに」をご覧ください
アワビ
4月から10月
鮮度を活かした刺身や、豪快貝殻焼きをお楽しみいただけます。
甘えび
※イメージ
9月から2月
大皿を埋め尽くしたお刺身をお楽しみいただけます。
うに
夏期
獲れたて新鮮なものを、殻ごとお出しいたします。
どんぶり三種
旬のお刺身舟盛り