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冬の福井・越前には、この季節にしか出会えない「本物」の贅沢が揃っています。

王様の証である「黄色いタグ」が光る越前がにはもちろん、1500年の歴史を刻む越前和紙や、日本海の絶景を彩る越前水仙など、五感を満たす文化と自然が満載です。

昼は伝統工芸や絶景を巡り、夜は北陸No.1のカニ仕入れ量を誇る宿《越前温泉平成》で極上の味に酔いしれる。そんな、心もお腹も満たされる最高の越前旅をご提案します。

■1日目：越前の手仕事に触れる

午前：

①越前和紙の里：1500年の歴史と職人技に触れる

越前市は、高級手すき和紙の産地として日本一のシェアを誇ります。越前市にある「越前和紙の里」では、和紙にふれ、学び、体験ができ、子供から大人まで楽しむことができます。

メインスポットの「パピルス館」では、自分だけのオリジナル和紙作りを気軽に体験できます。色とりどりの押し花や染料で飾ったハガキや色紙は、旅の素晴らしい思い出になるはず。また、「卯立の工芸館」では、江戸時代の紙漉き家屋を移築した空間で、伝統工芸士による職人技を間近で見学できます。原料づくり・紙漉き・乾燥など、和紙ができあがるまでの一連の作業は圧巻です。「紙の文化博物館」では1500年という長い歴史について学ぶことができます。

その強さと美しさ、そして職人たちの情熱を肌で感じられる、文化の香り高いスポットです。

• 住所： 〒915-0232 福井県越前市新在家町8-34
• 電話番号： 0778-42-1363（パピルス館）
• 入館料：
  • パピルス館（入館無料、紙漉き体験は有料 500円〜）
  • 紙の文化博物館・卯立の工芸館（共通入館料）：大人 300円、高校生以下無料
• 開館時間： 午前9時～午後4時(休館日:年末年始/毎週火曜日) ※体験最終受付午後3時30分まで ※和紙処えちぜんは午後4時30分まで
• アクセス：
  • 車： 北陸自動車道「武生IC」から約10分
  • 公共交通：ハピラインふくい「武生駅」より福鉄バスで約30分、福鉄バス南越線または池田線「和紙の里」下車

WEBサイトはこちら：https://www.echizenwashi.jp/

午後：

②越前陶芸村：日本六古窯の一つ「越前焼」の故郷

日本六古窯の一つに数えられる「越前焼」の魅力を発信する広大なアートスポットです。緑豊かな公園内には、越前焼の歴史を学べる「福井県陶芸館」や、薪窯（越前窯）、茶室などが点在しています。

ここでの一番の楽しみは、やはり自分自身で土に触れる「陶芸体験」です。初心者でもスタッフの丁寧な指導のもと、手びねりや電動ろくろを使って、世界に一つだけの器を作ることができます。また、村内には岡本太郎氏のモニュメント「月の顔」など、至る所にアート作品が設置されており、散策するだけでも感性が刺激されます。春は桜、秋は紅葉の名所としても知られ、四季折々の風景の中でゆったりと芸術に浸れる、大人にこそ訪れてほしい癒やしの空間です。

• 住所： 〒916-0273 福井県丹生郡越前町小曽原6-12
• 電話番号： 0778-32-3200
• 入館料： 公園自体は入場無料
• 開館時間： 9:00～17:00（定休日：月曜日）
• アクセス：
  • 車： 北陸自動車道「武生IC」または「鯖江IC」から約30分
  • 公共交通： ハピラインふくい武生駅 バス乗り場より　福鉄バス（武生越前海岸線）織田方面行き　陶芸村口 下車（所要時間 約30分）、あるいは福井鉄道神明駅 バス乗り場より　福鉄バス（鯖浦線）樫津・織田方面行き　陶芸村口 下車（所要時間 約30分）

WEBサイトはこちら：https://www.togeimura.com/

夕方：

③越前温泉平成：究極の越前がにフルコース

観光スポットを巡り、越前の自然と文化を堪能した後に待っているのが、この旅最大の楽しみである《越前温泉平成》での一夜です。

夜の帳が下りた頃、お膳に運ばれてくるのは、北陸No.1の取り扱い量を誇るからこそ提供できる「最高級の越前がに」。輝く黄色タグは、今日一日巡ってきた越前の海の誇りそのものです。 刺し、茹で、焼き、そして鍋。料理長の熟練の技で仕上げられたカニ料理の数々を、福井の地酒とともにゆっくりと味わう時間は、まさに至福。食後は、夜の海を近くに感じながら温泉に浸かり、心地よい疲れを癒やす。

昼に見た景色、触れた文化、そして夜に味わう極上の味。すべてが繋がる《越前温泉平成》の夜は、あなたにとって忘れられない冬の記憶となるはずです。

• 住所：〒916-0425 福井県丹生郡越前町高佐27-2-1
• 電話番号： 0778-39-1221
• アクセス：
  • 車： 北陸自動車道「敦賀IC」より 国道8号・305号を経由して約45〜50分。

　　　　　北陸自動車道「鯖江IC」または「武生IC」より： 国道8号・365号・305号を経由して約40〜50分。 ※冬季は積雪によるタイヤ規制がある場合があるため、冬用タイヤやチェーンの携行をおすすめします。

• 公共交通： ハピラインふくい「武生駅」より： 福鉄バス（越前海岸線・かれい崎行）に乗車し、約60〜75分。「白浜」バス停にて下車後、徒歩約2分。

WEBサイトはこちら：https://www.ryokanheisei.co.jp/crab/

■2日目：海岸線を北上する絶景ドライブ

午前：

④越前がにミュージアム：カニの生態から漁まで学べる体験型施設

「越前がに」の聖地・越前町にある、全国で唯一のカニ専門ミュージアムです。越前がにをモチーフとしたユニークな外観が目印で、館内は「見て、触れて、学べる」工夫が満載。特におすすめなのが、日本海を模した海遊歩道。越前がにや日本海の神秘を遊びながら学ぶ体験ゾーン施設として、新しい「かに文化」に出会えます。

さらに、最新のデジタル技術を駆使した体験コーナーも充実。大型スクリーンで実際のかに漁船の操作を再現したシミュレーターや壁一面のバーチャル水槽は、お子様だけでなく大人も夢中になる人気コンテンツです。越前がにがなぜ「カニの王様」と呼ばれるのか、その生態や厳しい漁の歴史を知ることで、その後に味わうカニの美味しさも一層深まることでしょう。温泉やお土産選びと一緒に楽しめるのも魅力です。

• 住所： 〒916-0422 福井県丹生郡越前町厨71-324-1
• 電話番号： 0778-37-2626
• 入館料： 大人 500円、小人（3歳以上～小学生） 300円
• 開館時間： 9:00～17:00（休館：火曜日）
• アクセス：
  • 車： 北陸自動車道鯖江I.Cから国道8号・365号・305号線経由　約50分、または敦賀I.Cから国道8号・305号経由約45分
  • 公共交通：JR武生駅下車　福鉄バス越前海岸線かれい崎行乗車約65分　アクティブランド前下車後すぐ

WEBサイトはこちら：https://www.echizenkk.jp/kanimuseum

正午：

⑤呼鳥門（こちょうもん）：自然の荒々しさが生んだ神秘の巨岩

越前海岸を代表する景勝地であり、自然の驚異を目の当たりにできるのが「呼鳥門」です。長年の波や風による浸食によって、巨大な岩が天然のアーチ状にくり抜かれトンネルのようになっています。かつてはこの岩の下を一般国道が通っていたというから驚きです。現在は遊歩道が整備されており、間近でその圧倒的なスケールを見上げることができます。

荒々しい岩肌と、どこまでも続く青い日本海のコントラストはまさにフォトジェニック。特に夕暮れ時、アーチの向こう側に沈む夕陽が海を黄金色に染める瞬間は、言葉を失うほどの美しさです。越前海岸のドライブコースの中でも、自然が造り出した造形美を最も体感できるポイントであり、波の音を聞きながら大地のエネルギーを感じられるパワースポットとしても人気を集めています。

• 住所： 〒916-0422 福井県丹生郡越前町梨子ヶ平（国道305号沿い）
• 電話番号： 0778-37-1234
• 入場料： 無料（自由見学）
• 入場時間： 24時間見学可能
• アクセス：
  • 車： 北陸自動車道鯖江I.Cから国道8号・365号・305号線経由約50分、または敦賀I.Cから国道8号・305号経由約60分
  • 公共交通： JR福井駅下車　京福バス茱崎線水仙ランド行乗車約70分呼鳥門下車後すぐ

WEBサイトはこちら：https://www.town-echizen.jp/spot/spot01Detail.php?id=266

午後：

⑥越前水仙の里公園

福井県の県花であり、冬の越前海岸を象徴する「越前水仙」。その魅力を一年中楽しめるのが「越前水仙の里公園」です。最大の見どころは、常に一定の温度に保たれた「水仙ドーム」。ここでは季節を問わず、甘く清純な香りに包まれながら、可憐に咲く水仙を鑑賞することができます。

屋外の公園エリアからは、雄大な日本海を一望でき、激しい荒波が打ち寄せる日本海を背景に凛として咲く水仙の姿は、福井ならではの力強くも美しい光景です。ほのかに漂う水仙の香りを年間通して楽しむことができます。また、周辺には水仙にまつわる美術品や工芸品を鑑賞できる施設や、とても貴重な水仙の原種を確認できるコーナーもあり、ドライブの立ち寄りスポットとしても最適。潮風と水仙の香りに癒やされる、優雅なひとときを過ごせます。

• 住所： 〒910-3402 福井県福井市居倉町43-25
• 電話番号： 0776-89-2381
• 入館料： 公園散策は無料（水仙ドーム・越廼ふるさと資料館 共通入館券：大人 310円、中学生以下 無料）
• 開館時間： 9:00～17:00（定休日: 年末年始）
• アクセス：
  • 車： 敦賀ICより約1時間20分、福井ICより約1時間10分、東尋坊より約1時間
  • 公共交通： JR福井駅よりタクシー利用で約1時間

WEBサイトはこちら：https://www.city.fukui.lg.jp/kankou/kankou/sisetu/echizensuisennosatokouen.html

夕方：⑦cafeMare(カフェ・スイーツ)

cafeMareは福井市越前海岸沿いに位置します。F分の1のゆらぎを感じる日本海を一望できる魅力的な席で、美味しいスウィーツや飲み物を頂くことができるカフェです。日本一のロケーションで、カニクリームシチューやイカ明太パスタなど、海の幸をふんだんに使った料理が特にオススメ。全てテイクアウト可能なのも嬉しいところ。

子供や家族連れにも優しいです。景色が綺麗なので、インスタ映えする写真が撮れる事間違いなし。福井県内でも人気で、各地からお客さんが訪れています。

• 住所： 〒910-3404 福井県福井市大丹生町70-3
• 電話番号： 0776-88-2323
• 休業日：年中無休
• 営業時間： 10:00～日没まで 季節によって変わります

WEBサイトはこちら：https://cafemare.jp/